On découvre aujourd’hui, Guy Pelchat, 53 ans, employé depuis 19 ans chez l’Épicier au renouvellement des commandes et contacts client. Je tente de dresser un portrait de cet employé, mais aussi de l’homme. Assis dans la salle de conférence, je découvre tout de suite un homme sympathique et souriant. Sans …

Poulet sur canette de bière au BBQ Bruno Sorel, Directeur des ventes de la Région de la Gaspésie et du Nouveau-Brunswick chez Alimentation l’Épicier nous propose ce grand classique, avec sa touche personnelle qui rend tout simplement savoureux le poulet. Si vous ne l’avez jamais essayé, c’est le temps d’utiliser …

Il existe plusieurs coupes de steak et chacune d’entre elles possède ses caractéristiques. Afin de mieux s’y retrouver, Alimentation l’Épicier vous propose un récapitulatif des principaux types de bifteck. L’aloyau (T-Bone) L’Aloyau se reconnaît à son os en forme de  T et on le nomme le plus souvent le T-Bone. Il s’agit …

En 2014 nous lancions un concours de recettes parmi nos employés afin de déterminer qui sera le ou la grande chef d’Alimentation l’Épicier. Nous sommes heureux d’annoncer que la gagnante et ainsi nommée notre Grande Chef est JOSÉE GRAVEL, gérante et représentante à notre bureau de Trois-Rivières! La recette de …

Nous avons mis en place de nouveaux liens pour nous rejoindre plus facilement. Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos services ou que vous soyez déjà client, nos courts formulaires en ligne nous permettront de mieux vous servir en acheminant votre message au bon département plus rapidement. Vous avez …

Voici quelques images que nous avons recueillies ici et là sur la toile. Ces images pourront vous donner quelques idées si jamais vous aviez l’envie de réorganiser votre garde-manger. Il y a peut-être des recoins dans votre demeure auxquels vous n’aviez pas pensé. D’abord, un rangement bien pensé est gage …

Filet de porc en croûte de prosciutto Que diriez-vous de charmer vos convives avec un filet de porc cochon avec une sauce exquise? C’est ce que nous propose Annie Goupil,  sélectionnée comme notre chef du mois. Difficulté de préparation :Facile Temps de préparation :15 min Temps de cuisson :30 min. Ingrédients : 1 filet …

Amateurs de BBQ, nous avons fait quelques recherches pour vous dénicher quelques conseils de cuisson. Voilà qui vous aidera sûrement à mieux maitriser cet engin estival, à préparer de meilleurs plats et à épater la galerie avec vos succulentes grillades ! De belles marques de cuisson sur votre viande!  Pour épater …

En ce temps des séries, rien de mieux que des ribs Rhum n’ Coke pour vous goinfrer en compagnie de vos amis fans de sport . Une recette facile à faire proposée par notre chef du mois : Katherine Malenfant Bond Difficulté : Facile Temps de préparation :15min Cuisson : 1h40     Ingrédients : …

Une casserole brulée? Votre four à micro-ondes a besoin d’un nettoyage? Récurer n’est certainement pas la tâche la plus agréable à faire en cuisine. Nous vous suggérons quelques trucs « miracles » vous permettant de gagner du temps et de ménager vos efforts pour nettoyer certains dégâts dans votre cuisine. …