Comment nettoyer facilement une plaque de cuisson en céramique


Certains d’entre vous ont peut-être déjà visionné cette vidéo de Shiva qui présente une solution miracle pour nettoyer une plaque de cuisson en vitrocéramique. La recette magique a créé un certain buzz sur le net puisqu’elle a été vue près de 244 000 fois.

Nous avons essayé cette méthode afin de vérifier si elle s’avère aussi efficace qu’elle semble l’être. Bien qu’elle n’est pas aussi magique que dans la vidéo elle fonctionne tout de même assez bien! Le dosage suggéré pour faire la pâte est le suivant : deux quantités de bicarbonate de soude pour une quantité d’eau. Dans notre cas, la pâte s’est avérée un peu trop liquide, nous suggérons donc de mettre un peu moins d’eau, de bien apposer la « pâte » partout (en mettre une couche épaisse) et de la laisser agir plus longtemps. Dans notre test il a fallu frotter plus qu’il ne l’est montré, mais au final nous avons réussi à bien nettoyer la surface.

Le nettoyage du four

Cette recette magique peut aussi s’appliquer au nettoyage du four, pour qui n’aurait pas une cuisinière autonettoyante. Dans ce cas-ci, le site grands-meres.net suggère de laisser la « pâte » agir toute la nuit et de rincer et frotter avec une éponge humide le lendemain. Nous n’avons pas mis à l’épreuve ce truc, mais logiquement il devrait tout aussi bien fonctionner.

Récupérer une casserole brulée Une chaudron qui a brulé est souvent un cas désespéré. Bien que dans ces cas là, il n’existe pas de miracles voici deux astuces qui pourraient lui sauver la vie. Encore une fois, le bicarbonate de soude est à l’honneur dans les deux solutions que nous proposons. Comme le suggère le site l’Internaute, voici une méthode rapide et semble-t-il efficace pour les moyens dégâts.

• Lavez la casserole, puis de recouvrir d’eau le fond brulé (mettre très peu d’eau)
• Ajoutez 3 cuillères à soupe de bicarbonate.
• Remettre la casserole sur le feu et laisser bouillir.
• Grattez avec une spatule en bois et les résidus brulés devraient se décoller

De son côté,  Madame Chasse-Tâches suggère plutôt ceci:

• Versez le contenu d’une petite boîte de bicarbonate de soude sur la croute noircie
• Ajoutez environ 3 tasses d’eau chaude
• Laissez le tout reposer une nuit.
• Au matin, la croute qui avait gonflé devrait s’enlever d’une seule pièce.

« Dans le cas de sucre brulé ou de confitures collées, la tâche sera plus ardue. Après avoir utilisé le truc avec le bicarbonate de soude,  il faudra au matin placer la casserole sur le feu. Amenez à ébullition et retirez la casserole du feu. Les particules se détacheront facilement en grattant légèrement le fond de la casserole.

Comment nettoyer facilement son micro-ondes? Voici une astuce que nous avons mise à l’épreuve et qui s’est avérée très efficace pour nettoyer facilement l’intérieur du four à micro-ondes.

• Versez un verre de vinaigre blanc dans un bol allant au micro-ondes
• 
Placez le bol dans votre four à micro-ondes.
• Faites chauffer le vinaigre dans votre micro-ondes pendant au moins 3 minutes
• Essuyez l’intérieur avec un linge et les saletés décolleront facilement sans frotter!

Vous avez des astuces tout aussi efficaces? N’hésitez pas à nous les partager! Recherche et rédaction: Alimentation l’Épicier inc.

Sources:
http://www.youtube.com/user/ShivaMenage

Nettoyer un four avec du bicarbonate !

http://www.linternaute.com/bricolage/magazine/conseil/astuces-de-grand-mere-pour-le-menage/recuperer-une-casserole-brulee.shtml http://www.madamechassetaches.com/2013/07/quand-ca-colle-au-fond-du-chaudron/

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La saison du barbecue arrive enfin! Avant de profiter de votre cuisine extérieure et de faire aller votre spatule, il est fortement recommandé de procéder au nettoyage et à la vérification de l’état général de votre barbecue. Voici quelques points à vérifier :

• Mettez toutes les commandes de contrôle de gaz en position fermée.
• Ouvrez la valve de la bouteille de propane.
• Appliquez un mélange d’eau et de savon liquide à vaisselle sur le tuyau d’alimentation et ses raccords. (50% d’eau, 50% de savon)
• Si vous apercevez de petites bulles, c’est qu’il y a une fuite de gaz.
• Fermez la valve principale de la bonbonne et resserrez les raccords
• Recommencez la vérification des bulles du début.
• Si vous apercevez encore de petites bulles, remplacez les pièces défectueuses ou au besoin, faites appel à un spécialiste.

Inspectez et nettoyez le brûleur
La Régie du bâtiment du Québec suggère de bien examiner l’état des brûleurs. « Si vous constatez qu’il est percé à plusieurs endroits, consultez votre centre spécialisé (ou détaillant) pour le faire vérifier et le remplacer. S’il est en bon état, nettoyez-le délicatement avec une brosse d’acier. La flamme produite par le propane doit être d’un bleu inaltéré. Par conséquent, une flamme constamment jaune ou lumineuse est probablement causée par un brûleur mal ajusté ou malpropre. » La durée de vie d’un brûleur est d’environ cinq ou six ans et la rouille est son ennemi principal.  Si la rouille a rongé votre brûleur, il est temps de le changer.

Gare aux toiles d’araignées!
Comme pour plusieurs experts, l’émission l’Épicerie de Radio-Canada suggère de vérifier s’il y a des toiles d’araignée dans la tubulure du brûleur. « Très souvent, les araignées viennent s’installer à cet endroit, quand on entrepose le barbecue. Leurs toiles peuvent obstruer le passage du gaz et causer des incendies. Elles ne sont pas attirées par les restes de nourriture, mais plutôt par l’éthylmercaptan, ce liquide qui sent l’œuf pourri et qu’on ajoute au gaz propane par sécurité. » Il est  conseillé de brosser l’intérieur des tubes du brûleur pour s’en débarrasser. Ainsi, il n’y aura pas de retour de flamme sur les valves. On dit qu’un barbecue situé dans un endroit ensoleillé aura moins de problèmes de toiles d’araignée qu’un barbecue placé dans un endroit humide. 


La bonbonne
Le ministère de la Sécurité publique recommande de bien inspecter votre bonbonne et de la « remplacer si elle est défectueuse ou âgée de plus de 10 ans en la remettant au distributeur de propane. (Ne jamais la jeter au rebut, car elle pourrait exploser). »

L’entretien et le nettoyage des grilles
Évidemment, il faut nettoyer les grilles après chaque usage. Ce n’est pas l’aspect le plus plaisant de la cuisson au barbecue. Les grilles en fonte ou en acier émaillé doivent être nettoyées à froid. Les autres types, en acier inoxydable, peuvent être brossés à chaud sans problème. Voici quelques petits trucs trouvés ici et là pour un nettoyage facile:

• Laisser les grilles sur la pelouse pour la nuit rosée ferait décoller la graisse. Il serait plus facile par la suite de les nettoyer.
• Mettez les grilles sous de grandes flammes. Fermez le gaz et laissez brûler les graisses. Elles finiront par disparaître en fumée.
• Il parait que de frotter les grilles avec un oignon soit une solution efficace
• Certains recommandent, après chaque nettoyage, d’étendre un peu d’huile avec un pinceau pour les protéger.
• L’utilisation d’un savon noir s’avèrerait très efficace pour enlever la rouille des grilles.
• La majorité conseille simplement de laver les grilles à l’eau et au savon…

Pour plus d’informations, nous vous recommandons de consulter la Fiche d’information du Ministère de la Sécurité publique Recherche et rédaction: Alimentation l’Épicier Inc.

Sources :
https://www.rbq.gouv.qc.ca/citoyen/penser-securite-a-la-maison/griller-et-refrigerer/barbecue.html
http://ville.montreal.qc.ca/sim/cuisson-au-bbq
http://ici.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/niveau2_15488.shtml
http://www.lapresse.ca/vivre/dossiers/barbecue/200903/27/01-841005-barbecue-un-minimum-dentretien-requis.php
http://www.canalvie.com/recettes/savoir-cuisiner/techniques-et-conseils/l-entretien-de-son-bbq-1.810260 http://barbecue.comprendrechoisir.com/comprendre/entretien-barbecue

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